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葵瓜子有什么营养价值?葵花子有什么功效?[图]

2019-09-11 15:23:41来源:励志吧0次阅读

葵花籽就是向日葵的种子,我们平时会将它晒干之后炒制食用,葵花籽虽然在平时只是一种很普通的零食,但其实它含有多种对人体有益的成分,适当食用对身体健康有很大的帮助。那么,葵瓜子有什么营养价值?葵花子有什么功效呢?

1、葵花籽的营养价值

1.葵花子仁含丰富的钾元素对保护心脏功能,预防高血压颇多裨益。

2.葵花子仁含有丰富的维生素E,有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用。

3.葵花子仁中所含植物固醇和磷脂,对抑制人体内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过多,防止动脉硬化有一定的作用。

4.葵花子仁还有调节脑细胞代谢,改善其抑制机能的作用,故可用于催眠。

适用人群:一般人群均可食用

1.适宜癌症、高脂血症、动脉硬化、神经衰弱的失眠怎么调理失眠者和高血压之人食用;

2.炒后的葵花子仁性温燥,多食易引起口干、口疮、牙痛等“上火”症状。

葵瓜子不宜多吃,吃时最好用手剥皮。因为用牙嗑,会在吐壳时将大量津液吐掉,使味觉迟钝、食欲减少,甚至引起胃痉挛。此外,葵瓜子属高能量食品,需控制能量摄入的人最好不吃。

禁忌: 尽量用手剥壳,或者使用剥壳器,以免经常用牙齿嗑瓜子而损伤牙釉质,经常用嘴剥果壳,容易使舌头和口角糜烂,还会在吐壳时将大量的津液带走,使味觉迟钝。患有肝炎的病人最好不吃葵花子,因为它会损伤肝脏,引起肝硬化。

选购: 从制造方法来讲,像大锅炒的葵花子,是把料放在锅里,然后进行炒制,调料的味道全部都是在葵花子皮上。所以,可以这样试一下:把瓜子放在手里,用劲一搓,就可以看到手上有很多残留物,这就是一些调料,还有一些大街上的灰呀什么的。而有些葵花子,首先从外观上来看,它的颜色比较鲜明一些,其制作工艺是采用一种浸泡法,把所有的材料都放在一起,然后把瓜子放进去,浸泡好了之后,所有的味道都融入瓜子仁里边了,然后进行烘干,可以说滋味尽在其中。葵花子的生产一般来讲只有以上两种方式。

2、吃瓜子上火了怎么办

1.如果感觉吃瓜子后有口感舌燥或舌尖红肿等上火症状时,应立即停止吃瓜子,并且多喝水帮助缓解口腔不适,有助于瓜子仁在胃部的消化;

2.如果吃瓜子后引起上火症状,在后续的饮食中需要特别注意,尽量饮食清淡,多吃少油低盐的易消化食物,不吃辛辣的食物以免加重上火症状;

3.上火后可以服用相应的去火药物,若出现流鼻血或其他严重上火症状时最好去医院做检查治疗,查明病情对症下药,有利于健康恢复。

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