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药膳鸡汤有什么好处?药膳鸡汤怎么做?[图]

2019-10-09 20:00:48来源:励志吧0次阅读

我们大家都知道,鸡汤是一种比较有营养价值的汤品,男女老少都可以喝鸡汤补身体,常喝鸡汤对我们的身体有好处、你知道药膳鸡汤有什么好处?药膳鸡汤怎么做?今天,就给大家讲一讲药膳鸡汤有哪些功效作用和做法,接下来让我们一起来看看吧。

1、药膳鸡汤有什么好处

鸡汤在秋冬感冒流行的季节是非常好的一道天然药膳,人们选用新鲜的鸡肉,炖一锅汤,能够给全家人喝。我们知道,流行可爱冒还会伴随高烧、乏力、咳嗽、鼻塞和喉咙痛,而且,感冒之后,人们体内会分泌出大量黏膜类的物质。鸡汤可以抑制黏膜的产生,因此,喝鸡汤有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙疼痛,咳嗽的次数也会随之减少。

2、药膳鸡汤的功效

1、白领人群:在鸡汤里配上枸杞子、茯神、百合,具有养心安神、抗疲劳的保健作用。

2、老年人:在鸡汤里配上山药、菟丝子、杜仲,具有补肾、抗衰老的作用。

3、青年女性:在鸡汤里配上玉竹、菟丝子、女贞子,具有养颜护肤、美容的作用。

4、体质较弱、经常生病的人群:在鸡汤里配上黄芪、黄精、白术,具有益气养肺、调节免疫的作用,还可以预防感冒。

5、患有脂肪肝、血脂高的人群:这部分人平时不敢喝鸡汤,害怕鸡汤导致症状加重,因此这部分人群在食用鸡汤进补时,可以在鸡汤里配上些降血脂的中药,比如山楂、首乌等,这样可以起到软化血管、降脂保健的作用。

鸡汤作为一道药膳,具有非常高的食疗价值,对于白领、青年女性、老年人喝体质虚弱的人们都有非常高的滋补价值。常喝鸡汤可以抵抗疲劳、保养皮肤,鸡汤在秋冬季节是最适合喝的。而且不仅患有疾病的人们可以常喝鸡汤,正常人也需要喝鸡汤增强抵抗力,强身健体。

3、药膳鸡汤的做法

健康功效:

鸡肉:温中、补精益髓、益气

红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂

食材用料:

鸡肉一块,枸杞适量,洋参适量,红枣适量,盐适量

1.准备鸡肉一块,泡水洗净

2.剁碎放入锅里用开水烫去血水

3.红枣枸杞和洋参洗净

4.和鸡肉一起放入锅里

5.用炖汤所需要的时间炖煮

6.开锅之后加点盐就可以,不要下味精

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