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【葱油海螺片】

2019-09-10 14:27:04来源:励志吧0次阅读

海螺是一种带壳的海产品,我们在吃海螺的时候,一般需要用到的辅助工具就是牙签,因为只有这样才能够将海螺里面的肉挖出来,在做海螺的时候一般都会选择拄着的吃法,在调料里面会加入很多的辣椒,其实海螺还可以和葱油放在一起爆炒,那么葱油爆炒海螺片怎么做好吃呢?主料:海螺适量辅料:葱1根、红椒2个调料:酱油2勺、米醋1勺、白糖少许、食盐少许、植物油少许步骤1海螺N个,让卖海螺的人帮忙砸去外壳,回到家洗干净,去掉海螺头和肠步骤2找把快刀,海螺切薄薄的片(功夫活儿,性子急或者赶时间的人勿试)步骤 葱一根,切细丝,红椒两个切丝步骤4半锅水煮沸,加半勺盐,倒入螺片煮5秒钟赶紧捞出,沥干水份步骤5两勺焯烫螺片的水、两勺海鲜酱油、一勺米醋、少量糖少量盐,混合煮开,拌入螺片;葱丝摆在螺片上步骤6锅里放少量油,微热时调小火,加入几个葱段慢慢炸干,关火,捞出葱段,加入红椒丝,将热油浇到葱丝上葱油螺片的做法大全1.海螺买回来用盐水,养一下,便于吐沙 .海螺上锅蒸,水滾十分钟4.用竹签挑出螺肉6.热油锅下葱花爆香(中小火)7.闻到葱油味,看见葱花变干,关火放入海螺肉,给盐搅拌均匀出锅8.火龙果切片摆在盘子周围9.把拌好的海螺肉放在火龙果中间,撒上葱花即可

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