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补气血吃什么菜最好?吃什么蔬菜可以帮助补血?[图]

2019-10-09 19:39:21来源:励志吧0次阅读

日常生活中很多人都有气血不足的症状,有的时候是因为先天性的体质的原因导致的,但是很多时候是因为没有注意营养的补充导致的,所以我们平时不能挑食,要注意饮食的均衡。那么,补气血吃什么菜最好 ?吃什么蔬菜可以帮助补气血?

1、补气血吃什么菜

1、莲藕

莲藕能通气,还能健脾和胃,养心安神,亦属顺气佳品,以清水煮藕或煮藕粥疗效最好。

2、发菜

发菜的颜色很黑,所以含量铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血。

3、菠菜

这是最常见的蔬菜,也是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。

4、金针菜

金针菜含铁量最高,比菠菜高20倍,同时金针菜还含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素C、蛋白质、脂肪及秋水仙碱等营养素。

5、萝卜

萝卜有顺气健胃,清热消痰的功效,以青萝卜疗效最佳,红皮白心者次之,如胃寒的女性,可以加排骨、牛肉等炖萝卜汤吃。因为胡萝卜含有很高的B族维生素、维生素C,同时又含有一种特别的营养素——胡萝卜素,胡萝卜素对补血极为有益,用胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。

2、女人吃什么补气血

1、乌鸡补血汤

原料:乌鸡、当归、熟地、白芍、知母、骨皮各适量。

做法:将乌鸡宰杀,去毛和内脏,洗净;将洗净的当归、熟地、白芍、知母、地骨皮塞入鸡腹内,放入锅加水适量,用大火煮沸后转用小火慢炖至鸡肉熟烂,加入盐调味即可。

功效:喝汤吃肉,常食可补益气血,并可用于气血两虚所引起的月经不调、潮热、盗汗等症的辅助食疗。

2、当归红枣煲排骨

原料:排骨、枸杞、红枣、当归、葱、姜片各适量。

做法:排骨用水洗净,放入砂锅,加入枸杞、红枣、当归、葱、姜片,大火烧开,小火炖至肉烂,放入盐等调味品即可。

功效:枸杞可补肾,明目安神,当归可补血、活血、养血。冬日寒冷,服用此方既补益虚损又保证蛋白质的摄入。

3、双红南瓜汤

原料:南瓜500克,红枣10克,红糖适量,清水2000毫升。

做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。红枣洗净,去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

功效:这款双红南瓜汤是非常不错的补气血食物。首先,不管是红糖还是红枣,都是女性补气血时经常会使用的食物,而且也确实能够帮助我们暖胃补血。其次南瓜中含有丰富的维生素,对于女性补充气血也非常有益。常吃这款食谱,不仅能补充气血,还能改善肌肤状况。

3、气血不足的表现

1、看皮肤

皮肤白里透着粉红,有光泽、弹性,无皱纹、斑,代表气血充足。反之,皮肤粗糙,没光泽,发暗、黄、白、青、红,长斑,都代表身体状况不佳、气血不足。

2、看头发

头发乌黑、浓密、柔顺代表气血充足,头发干枯、掉发,头发发黄、发白、分叉,都是气血不足的表现。

3、看眼睛

看眼睛实际上是看眼白的颜色,俗话说“人老珠黄”,其实指的就是眼白的颜色变得混浊、发黄、有血丝,这就表明气血不足了。眼睛随时都能睁得大大的,说明气血充足;反之,眼袋很大、眼睛干涩、眼皮沉重,都代表气血不足。

4、摸手

摸手的温度,假如手一年四季都是暖和的,代表人气血充足,假如手心偏热、出汗或者手冰冷,都是气血不足。

5、看手指

看手指的指腹,假如手指指腹扁平、薄弱或指尖细细的,则代表气血不足,而手指指腹饱满,肉多有弹性,则说明气血充足。

6、看耳朵

耳朵气血充足的人耳朵呈淡淡的粉红色、有光泽、无斑点、无皱纹、饱满,如果耳朵颜色暗淡、缺乏光泽、有斑点、皱纹多,就表示气血不足了。

7、看牙龈

看牙龈,牙龈萎缩代表气血不足,只要发现牙齿的缝隙变大了,食物越来越轻易塞在牙缝里,就要注意了,身体已经在走下坡路,衰老正在加快。

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