综合

65碗面条!一天做一样,建议收藏!转了!

2019-09-11 12:21:05来源:励志吧0次阅读

摘要:茴香中含有茴香油,这类物资可以刺激肠胃的神经血管,促进消化液的分泌,增加肠胃的蠕动,具有健胃行气的作用。同时茴香还具有平静止痛的作用,可以帮助我们减缓胃痉挛、脾胃气滞等症状。 煮米饭还得炒菜,有点麻烦。想偷个懒,那就来煮面吃吧!面条随着这样做,好吃到碗都舔干净了~

炸酱面

材料:

面条 00g,五花肉 00g,豆瓣酱100g,黄瓜丝,胡萝卜丝,绿豆芽,葱花,蒜末适当。

步骤:

把五花肉洗净,剁成肉末。

在盆中倒入适当豆瓣酱,再加入生抽拌匀稀释。

起油锅,开小火把葱花和蒜末煸炒出香,再加入肉炒制。

待肉末炒香后,倒入拌好的豆瓣酱,直到炒出红油。

然后加入适当开水,熬煮至炸酱粘稠,便可关火出锅。

锅中加热水,将面条煮熟,捞出后过水,放入碗中。

把准备好的蔬菜焯水,摆放到面条上,最后浇上炸酱便可。

足不出户就能吃到北京风味的炸酱面,真叫一个爽啊!

葱油拌面

材料:

面条200g,小葱150g,油,盐,老抽适当,白砂糖少许。

步骤:

先把小葱洗净,切成小段,沥干水份。

在碗中加入一勺盐,白糖和适当老抽,最后倒入凉白开搅拌均匀。

热锅倒水,把面煮到8分熟,捞出放到盆中备用。

再把调好的酱汁到到面上,拌匀。

起锅倒油,不需要等油热,直接放入葱花煸炒出香,微微焦干后,便可关火。

最后把葱油淋到面条上,拌匀就可以大快朵颐了~

隔着手机屏幕都好像闻到了那股葱香味!等不及想吃了!

家常炒面

材料:

拉面200g,肉丝200g,青菜适当,生抽,老抽,辣椒油,鸡精适当。

步骤:

将煮熟的面条用清水冲凉后,放入碗中,加入适当香油拌开。

烧油锅,下入肉丝炒散炒熟,再放入洗净的青菜,翻炒1分钟。

倒入2汤勺生抽,半汤勺老抽,喜欢辣一点的,可以加入少许辣椒油,然后用筷子拌匀。

出锅前撒上点鸡精,Q弹筋道的炒面就好了!

五彩焖面

材料:

面条 00g,豌豆,,花椒丝,胡萝卜丝适当,香菇 个,卷心菜半颗,豆瓣酱,蚝油,糖,盐适当。

步骤:

锅中放热水,将面条煮至8分熟捞起,备用。

起油锅,加入两大勺豆瓣酱炒匀,再放入蔬菜丝翻炒。

加入清水,蚝油,少量白糖,盐,烧开。

放入面条进行焖制,等汤汁被面吸收得差不多了,就可以装盘了!

这样焖出来的面也叫卤面,面吸收了汤汁的香味,好吃的不得了!

番茄鸡蛋面

材料:

面条200g,鸡蛋2个,西红柿2个,葱适当。

步骤:

先把西红柿洗净切块,葱切段。

起油锅倒入西红柿翻炒,炒出汁后,加入清水。

水烧开后放入面条,面快熟的时候,淋上打好的鸡蛋,搅拌两下,打成蛋花。

起锅前加入适当盐,味精调味,撒上葱花,

下面来科普正确煮面条方式:

窍门就是选好挂面下锅的时机。

煮挂面时不能等到锅里的水全都开了再放面条。由于挂面本身很干,如果一下子遇到高温,表面的淀粉就容易糊化而变黏。

同时,水份都不容易向内渗透,所以面心依然是生的。

再加上沸水会使面条上下翻滚、相互摩擦,这样煮出的面条外黏、内硬、汤糊。

正确的方法是,等锅底刚开始有小气泡往上冒时就放挂面,然后搅动几下,等锅内水开了再适当添些凉水,等水再次沸腾就好了。

这样煮挂面速度快,面条柔软,面汤清亮。

煮面好搭档:海米(虾米)

在面条快出锅前洒把虾米,就可以让整碗面的味道变得鲜美起来。

据科学研究表明,虾皮有平静作用,常吃虾米还能辅助医治神经衰弱等疾病。

虾米中还含有丰富的钙元素,煮面时洒把虾米可以预防因缺钙致使的症。

中老年人常吃加了虾米的面条,还能提高食欲和增强体质。

茴香

茴香不但能让面条变得更加鲜美,同时也能增进消化。

认为茴香味辛性温,可以入肾经、胃经和膀胱。

茴香中含有茴香油,这类物质可以刺激肠胃的神经,增进消化液的分泌,增加肠胃的蠕动,具有健胃行气的作用。

同时茴香还具有平静止痛的作用,可以帮助我们减缓胃痉挛、气滞等症状。

下次大家煮面条,知道怎样煮更好吃了吧!

针对不同年龄层、性别、婚姻状况对体检的不同要求,量身定制5个年龄段10大标准常规体检套餐。

河南哪家医院专治牛皮癣

南京龙蟠结石医院电话

北京军颐中医医院医生

合肥癫痫病哪家专科医院好

黑龙江男科哪家好

郑州医治牛皮癣哪家专科研究院好

安徽治疗癫痫病最好的专科医院

小儿积食是怎么回事
老年便秘怎么治疗
宝宝腹泻的治疗方法
肠易激综合征治疗
分享到: